Freiwillige Feuerwehr Calberlah

Mehr als 300 Besucher beim Spanferkel-Essen

Das Spanferkelessen der Calberlaher Feuerwehr um Sven Schlaberg ging am Samstagabend unter kulinarisch wie klimatisch erstklassigen Bedingungen in eine neue Runde. Kein Wunder, dass es rekordverdächtigen Anklang bei wohl mehr als 300 Besuchern fand.

 

 

Calberlah.  Die Besucher trudelten bei herrlich sonnigem Wetter rasch am Gerätehaus ein. Dort empfingen die Brandschützer ihre Gäste mit einem gewohnt deftigen Abendessen: Spanferkel satt. „Es gehen mehr als 100 Kilo Fleisch über die Theke“, sagte Schlaberg. Calberlahs Ortsbrandmeister konnte auf 30 Helfer aus den Reihen der Feuerwehr an Grill, Ofen und Zapfhähnen zählen.

Vom Spanferkel kamen nur die besten Stücke auf die Teller, vor allem Backschinken. „Daraus schneiden wir gleich große Portionen zurecht“, sagte Schlaberg. Und dazu reichten die wie üblich guten Gastgeber „Sauerkraut, natürlich eine Soße und Brot“, erzählte Schlagberg auf Nachhaken. Wer kein Spanferkel mochte, hielt sich an Bratwurst vom Grill.

Das Spanferkelessen ist seit vielen Jahren guter Brauch und steigt stets am letzten Samstag in den Werksferien. In den vergangenen Jahren zählten die Brandschützer in aller Regel gut 200 Gäste beim großen Schlemmen. „Diesmal sind es wohl deutlich mehr. Das haben wir dem tollen Wetter zu verdanken“, freute sich Schlaberg über einen Zuwachs um rund 50 Prozent.

Während die Erwachsenen miteinander ins Gespräch kamen, tollten die Kinder auf der Hüpfburg des Allerbütteler DRK herum. „Und unsere Fahrzeuge und Ausrüstung können sie selbstverständlich auch anschauen“, sagte Schlaberg.

Von Ron Niebuhr

Quelle: waz-online.de vom 23.07.2017

 


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